생활의달인 비빔국수, 우동보다 맛있다? "김밥과 같이 먹으면 꾸르맛"
2019-09-02 19:19
'생활의 달인'을 통해 소개된 비빔국수에 관심이 쏠리고 있다.
지난 6월 방송된 SBS '생활의 달인-은둔식달'에서는 서울시에 있는 공릉 우동집 비빔국수 맛집을 찾았다.
이날 잠행단은 비빔국수를 한 입 먹고 "진짜 맛있다"며 놀랐고, "매콤하고 새콤하고 달콤한 맛은 기본인데, 그 외에 깔려 있는 고소함을 뭐지 싶다. 구수한 옥수수 맛이 나는 것 같다"며 맛을 극찬했다.
특히 단골들은 비빔국수에 김밥을 올려 먹으면 꿀 조합이라고 말했다.
해당 비빔국수 양념장에는 갯가재를 비롯해 멸치육수, 흑토마토, 옥수수엿 등을 넣어 감칠맛을 극대화했다.
[사진=SBS]