방아잎 효능은? 입냄새 제거에 탁월...독특한 향에 호불호
2019-07-03 00:01
토종 향신료인 방아잎에 관심이 쏠리고 있다.
깻잎과 비슷하게 생긴 방아잎은 배초향이나 곽향으로 불리며, 향이 독특해 호불호가 갈린다.
돼지고기를 삶거나 잡내를 잡을 때 방아잎을 넣으면 잡내를 잡아줘 음식에 많이 쓰인다.
몸에도 좋다. 신체 면역력이 떨어져 감기에 잘 걸리는 사람에게 효능이 있으며, 소화가 잘 안 되는 사람에게는 위액 분비를 촉진해 소화불량 예방에 도움을 준다.
이 밖에 항염효과, 신경세포 손상, 우울감 해소, 입냄새 제거 등 효능이 많다.
다만 기본 성질이 따뜻한 채소이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 사람은 자제하는 것이 좋다.
[사진=SBS]