충남도, 여름 휴가철 맞아 피서지 식품안전 강화
2019-06-30 09:15
- 12일간 해수욕장 등 다중이용시설 주변 음식점 교차 합동점검
[사진=충남도제공]
충남도가 여름 휴가철을 맞아 해수욕장, 물놀이장(water park) 등 피서지 다중이용시설 주변 식품위생업소에 대해 식품안전 관리를 강화한다.
도는 다음달 1일부터 16일까지 12일간 도내 15개 시·군에서 ‘하반기 대비 교차 합동점검’을 실시한다고 30일 밝혔다.
여름철 많이 소비하는 식품과 피서지 주변 음식점의 식품안전성을 확보하기 위한 이번 점검은 객관성과 투명성을 높이기 위해 도와 시·군·구가 함께하는 교차 합동점검 방식으로 진행한다.
주요 점검 내용은 △제조·가공시설, 조리장 등 청결 관리 △유통기한 경과 제품 사용 여부 등 영업자 준수사항 △종사자 등 건강진단 실시 여부 및 위생적 취급기준 준수 여부 △무등록·무표시 제품 사용·판매 여부 △냉동·냉장시설 정상 작동 여부 △유통 및 보관기준 준수 여부 등이다.
아울러 도는 김밥, 과일주스, 음료류 등 여름철 다소비식품 75건을 수거해 도 보건환경연구원에 기준규격 검사 및 식중독균 등 오염 여부 검사를 의뢰할 계획이다.