고속도로 예산휴게소, 식약청 '해썹' 재인증
2017-11-17 15:59
한국도로공사 당진영덕고속도로 예산휴게소(양방향)는 대전식품안전청으로부터 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 재인증을 받았다고 17일 밝혔다.
해썹은 식품의 생산에서부터 유통, 조리 그리고 소비자가 섭취하는 최종 단계까지
식품의 위생을 관리함으로써 안전성과 품질을 높이는 시스템이다.
예산휴게소는 지난 2014년 해썹을 첫 인증받은 뒤 위생관리 시스템 매뉴얼을 철저히 준수하는 한편 종업원들의 위생교육을 강화, 이번에 재인증 적합판정을 받았다.