'윤식당' 불고기 레시피 살펴보니…마더 소스 하나로 세 가지 메뉴를?!
2017-04-04 00:00
불고기 레시피[사진=tvN '윤식당' 방송화면 캡처]
지난달 24일 첫 방송된 '윤식당'에서는 배우 윤여정, 이서진, 정유미가 인도네시아 롬복의 길리 트라왕간 섬에서 윤식당을 개업한 후 불고기를 주제로 한 라이스, 누들, 버거 메뉴를 판매하는 모습이 그려졌다.
특히 방송에서 윤여정이 '마더 소스' 하나만으로 불고기 3종 세트를 만들어내자, 시청자들 사이에서는 해당 레시피에 대한 관심이 높아지고 있다.
'윤식당'에서 공개된 마더 소스는 물(2컵), 간장(2컵), 다진 마늘 4/1컵, 설탕(1컵), 후추 1티스푼, 양파 1개, 사과나 배 3/2개를 믹서에 넣고 갈아 만든다.
여기에 당근, 양파, 파, 팽이버섯, 소고기, 그리고 마더 소스를 넣고 프라이팬에 볶은 후 양상추, 로메인 상추, 고수, 계란, 참기름, 밥 등을 올려주면 불고기 라이스가 완성된다. 밥 대신 당면과 빵을 넣으면 누들과 버거 메뉴가 된다.