푸드TV '진주의 집커피' 12월5일 첫 방송
2015-12-02 18:01
[커피]
아주경제 한준호 기자 = 푸드TV는 가정에서 커피를 즐기는 홈바리스타를 위해 세계 속 커피여행을 주제로 한 '진주의 집커피'를 첫 방송한다.
최근 국내에선 커피전문점이 우후죽순처럼 증가하고 있지만, 커피를 주제로 한 프로그램이 빈약한 것에 착안한 푸드TV는 전문 로스터를 캐스팅해 신선하고 맛있는 커피를 집에서 즐길 수 있는 방법을 제시하고, 미국 일본 이탈리아 터키 독일 모로코 동남아시아 중동 및 북유럽 등 전세계의 커피문화와 다양한 핸드드립방식을 소개하는 프로그램을 제작하게 된 것이다.
방송을 진행하는 유진주씨는 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)의 큐-그레이더 자격증, 커피 바리스타 자격증, ALHA 바리스타 자격증, 커피 바리스타 심사위원 자격증 및 유럽 스페셜티 커피협회의 바리스타 로스팅 과정 시험감독관 자격증 등을 취득했으며, 2012년 전국학생 바리스타대회 출전팀 우승 및 지도자상을 수상했고, 2013년 GCA 골든커피어워드 로스팅 대회에서는 종합대상을 수상한 경력을 갖고 있다.
푸드TV의 '진주의 집커피'는 오는 5일부터 매주 토요일과 일요일 저녁8시에 방송된다.