과천시 2015 일반음식점 영업자 위생교육
2015-11-13 14:27
[사진제공=과천시청]
아주경제 박재천 기자 =과천시(시장 신계용)와 한국외식업지부 과천시지부(지부장 박수철)가 11일 일반 음식업 영업자를 대상으로 위생교육을 실시했다.
관내 일반 음식점 영업자 약 300여명이 참석한 가운데 열린 이번 교육은 외식사업 경영주가 알아야 할 노무 교육, 식중독 예방관리, 식품위생법령 해설등에 대한 강의로 이뤄져 일반음식점 영업자가 영업을 하는데 있어 필수적으로 알고있어야 할 사항들이 다뤄졌다.
특히, 영업자들은 결의문을 통해 깨끗하고 안전하며 국민에게 안심을 주는 먹거리를 공급하고, 열린 청결 주방 등의 위생주방 확립을 위한 주방문화 개선운동에 적극적으로 참여하고 실천할 것을 다짐하기도 했다