"키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)
2015-07-30 00:01
[사진=JTBC방송화면캡처/"키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)]
‘집밥 백선생’에서 요리연구가 백종원이 오징어볶음에 앞서 오징어 손질법을 소개해 시청자들의 호응을 자아냈다.
백종원은 최근 방송된 케이블채널 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서 오징어 손질법을 소개하며 가위로 오징어 몸통 밑부분을 일자로 잘라냈다. 이 방법으로 백종원은 오징어 다리를 잡아당기며 몸통과 내장을 손쉽게 분리했다.
백종원은 “오징어 껍질 제거는 꼭 키친 타월로 모서리를 잡고 떼어주면 된다. 마른 타월로 해야 한다”며 “아낀다고 젖은 거 쓰면 안 된다”며 키친타월을 활용한 오징어 손질법을 소개했다.
한편, 백종원의 ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 오후 9시40분에 방송된다.
"키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)