'집밥 백선생' 백종원, 꽁치통조림에 마법을 부리다
2015-07-08 10:20
[사진 제공=CJ E&M ] 집밥 백선생 꽁치통조림
7일 밤 9시 40분에 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 가구 평균 7.4%, 최고 8.7%의 시청률로 자체 최고치를 또 경신했다. 케이블과 종편 프로그램 중 전 연령대에서 동시간대 시청률 1위를 차지했다(닐슨코리아 케이블, IPTV, 위성 통합 유료플랫폼 기준).
이날 백종원은 요리 초보인 윤상, 김구라, 정철, 손호준에겐 너무나 어렵게만 느껴지는 생선 요리의 초급 비법을 전수했다. 특히, 백종원은 아직 생물 생선을 손질하기엔 어려운 네 제자를 위해 시중에서 쉽게 구할 수 있는 생선 통조림을 이용한 비법 레시피를 풀어놨다.
고등어 구이부터 고추장을 활용한 고등어 조림, 김치를 곁들인 고등어 김치찜과 일본식 간장 양념의 꽁치 조림까지, 통조림으로 만든 요리라고는 믿기지 않는 맛깔스런 생선 요리로 제자들의 감탄을 이끌어냈다. 이에 백종원 표 생선 통조림 레시피를 접한 제자들도 이구동성으로 “오늘이야말로 진짜 대박”이라고 말하며 엄지를 치켜세웠다.
tvN ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 밤 9시 40분 방송된다.