다섯가지 맛이 나서 오미자, 오미자의 효능은?
2015-02-03 11:24
다섯가지 맛이 나서 오미자, 오미자의 효능은?
[다섯가지 맛이 나서 오미자, 오미자의 효능은? [사진제종=함양군]]
다섯가지 맛이 나서 오미자, 오미자의 효능은?
오미자의 효능이 인터넷상 직장들 사이에서 화제다.
오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 다섯가지 맛이 난다고 하여 오미자라고 불린다.
오미자의 5가지 맛은 껍질은 달콤하고 살은 시며 씨는 맵고 전체적으로는 신맛이 강하며 향이 독특하다.
오미자의 효능에 보면 세포의 산성화를 막아주어 노화를 방지한다.
혈액순환 장애와 기억력 감퇴, 사고력 둔화를 예방한다.
오미자와 황율과 대추를 섞어서 끓이거나 미삼을 넣고 오래 달여서 마시면 빈혈에 좋다.
오미자에 뜨거운 물을 부우며 신맛이 덜하고 떫은 맛이 강해져서 냉수에 천천히 우려내는 것이 좋으며 오미자는
봄과 여름에 냉차로 즐기면 좋다.
오미자는 숙취를 빨리 제거해주기도 해 음주 다음날 오미자 냉차 한잔 들이키면 속이 편해진다.
또한 뇌의 활동을 좋게 해줘서 집중력도 향상돼 치매예방에 좋다.
폐의 기능을 강화시키고 편도선염이나 만성 기관지염에도 효능이 있다.