타코야키 역사, 1935년부터 오사카 대표 간식
2014-11-14 17:30
[타코야키/사진=네이버 음식백과 쿡쿡TV]
우리나라에서도 길거리 곳곳에서 쉽게 접할 수 있는 음식인 타코야키는 일본 오사카 지방의 간식으로 밀가루 반죽 안에 잘게 자른 문어, 파, 생강 등을 넣고 공 모양으로 구운 것이다. 이후 타코야키 소스, 마요네즈를 바르고 가츠오부시등을 뿌리면 완성이다.
타코야키는 1935년 오사카에서 개발된 음식으로 타코(문어)와 야키(굽다)를 합성한 명칭에서 유래됐다.
네티즌들은 "타코야키, 길거리 다니면 냄새가 솔솔", "타코야키 역사 엄청 오래됐구나", "타코야키 역사와 음식 명칭 어원 유래 처음 알았어" 등 다양한 반응을 보였다.