'급식을 집밥처럼'…학교급식, 학부모가 직접 점검
2014-02-10 09:58
교육부, 급식관리 체계 강화…10일 대전평생학습관서 전문교육 진행
10일 교육부는 신학기부터 학교급식 위생·안전 점검에 ‘학부모 참여제’를 도입, 교육청별로 위촉하는 학교급식점검단원 2400여명에 학부모를 포함시켜 급식관리 체계를 강화한다고 밝혔다. 이로써 학교급식점검단원에는 시민단체회원, 관계기관 뿐 아니라 학부모까지 참여하게 됐다.
교육부 관계자는 “점검의 실효성을 높이고 학교급식에 대한 학생·학부모의 불안감을 해소시키기 위해 학교 급식 점검에 학부모를 참여하도록 했다”고 설명했다.
학부모 단원들은 각 시도교육청과 교육지원청의 급식안전점검 담당 공무원 250명에게 전문교육을 받은 후 점검에 나서게 된다. 이를 위해 교육부는 이날 대전평생학습관에서 학부모 단원들을 교육하게 될 담당 공무원들을 대상으로 점검 요령에 대한 전문교육을 실시했다.
학부모 단원들은 공무원 등과 함께 2인 1조를 이뤄 연 2회 이상 시행하는 학교급식 위생·안전점검에 참여해 급식의 질과 위생상태를 직접 확인할 예정이다.
점검을 통해 급식시설·설비 및 식재료·조리·배식·세척과정 등 총 83개 항목을 대상으로 100점 만점에 5개 등급으로 평가하고, 결과는 교육청별 홈페이지에 공개한다.
또 교육부는 1일 2식 이상 급식을 제공하는 고등학교 등 식중독 취약 학교 1948개교에 대해 ‘식중독 예방진단 컨설팅 사업’을 추진하기로 했다.
교육부가 최근 3년간 학교급별 식중독 발생률을 분석한 결과 2010년 38건 중 29건(76.3%), 2011년 30건 중 12건(40%), 2012년 54건 중 34건(63.0%), 2013년 46건 중 25건(54.3%) 등 1일 2식 이상 급식하는 고등학교에서 가장 많이 발생한 것으로 나타났다.