63빌딩 ‘슈치쿠’ 겨울특선 복어코스요리 선보여
2013-11-08 08:37
63빌딩 일식당 슈치쿠가 겨울특선 복어코스요리를 선보인다.
아주경제 기수정 기자 =63빌딩 58층에 위치한 일식당 슈치쿠가 겨울 제철 대표 생선인 복어와 대구를 이용한 특선요리를 선보인다.
특선 전채, 제주도 옥돔 연근 신죠 국, 복어회와 모듬 생선회, 병어 미소쯔께 구이와 전복 대리구이, 해산물 유자그릇찜, 아보카도 소고기말이 튀김과 녹차소금, 특선 스시, 복어솥밥 또는 대구냄비, 특선 디저트가 포함됐다.
슈치쿠는 방사능 문제로 일본산 식재료를 기피하는 고객들의 걱정을 없앨 수 있도록 일본산 수산물은 배제하고 제주 옥돔, 완도산 전복, 대구 등 다양한 국내산 고급 식재료를 활용한 메뉴도 선보인다.
한편 매주 주말 슈치쿠 스시바에서 점심 10명을 한정으로 스시 무제한 이벤트도 진행 중이다. (02)789-5751~2