아주경제 기수정 기자=서울 웨스틴조선호텔 뷔페 레스토랑 '아리아'가 오는 15일 리뉴얼 오픈한다.

아리아에서는 유기농 식재료를 사용해 메뉴의 맛과 질을 한 층 업그레이드 한다.

서비스 부분에서는 '에볼루또 서비스'를 처음으로 도입해 실시한다.

호텔은 주방장 추천 메뉴 혹은 대표 인기 메뉴를 코스로 구성해 테이블까지 서비스하는 신개념 파인 다이닝 뷔페 서비스를 실시할 예정이다.

환경 업그레이드도 빼놓지 않았다. 외부 창호 공사 및 녹지 조경을 통해 외부 조경을 즐길 수 있고 자연 채광이 가능하다.

특히 외부 공간은 2014년 호텔 개관 100년을 맞는 것을 기념해 100년 된 팽나무를 제주에서 공수해 온 것이 특징이다.

한편 호텔은 레스토랑 리뉴얼 오픈을 기념해 오는 11월 10일까지 스파클링 와인, 맥주, 소프트 드링크를 무제한으로 제공하는 프로모션을 진행한다. (02)317-0357/408