(아주경제 김선국 기자) 대한민국 최고 쌀 요리왕은 누구일까?

농림수산식품부는 오는 10일 코엑스 'KFE(Korea Food Expo)'행사장에서 '2011 대한민국 쌀 요리왕 선발대회'를 개최한다고 7일 밝혔다.

대한민국 쌀 요리왕 선발대회는 신세대 입맛을 사로잡을 수 있는 쌀 요리 개발로 젊은 층의 쌀에 대한 인식개선을 유도, 쌀 소비촉진을 도모하고자 올해 처음으로 개최됐다. 그간 5월부터 9월까지 매월 다른 주제로 쌀로 만들 수 있는 요리 레시피를 공모해 사이버 쌀박물관 방문자 추천수로 1차 평가하고, 전문가 평가를 통해 매월 1명씩 월별 쌀 요리왕을 선발했다.

선발된 5명의 월별 우승자들은 KFE 행사가 열리는 코엑스 C홀에서 오전 10시부터 최종 ‘대한민국 쌀 요리왕’을 가린다. 특히 이날 대회에 놀랄 만한 스타 커플 게스트가 참가, 직접 만든 레시피를 선보일 예정이다. 게스트는 대회당일까지 미공개로 한다고 농식품부는 전했다.

민연태 농식품부 식량정책과장은 “이번 대회를 계기로 젊은 세대에게 쌀 요리에 대한 올바른 인식을 심어주고, 입상한 쌀 요리가 새로운 트렌드로 확산되기를 기대한다.”고 말했다.