韩国高品质高丽参全面登陆中国
2010-10-19 09:09
(아주경제 왕원도 기자) 日前,在韩国锦山政府及福建石狮市领导的共同见证下,大德康元与韩国一和株式会社正式签署中国福建区总代理合作协议,成为一和登陆中国的首家代理合作公司。至此,韩国高丽参在中国全面登陆。大德康元总经理王茂权、韩国锦山郡守朴东喆出席签约仪式。
根据协议,大德康元将在中国代理销售韩国一和株式会社太极参、高丽参等系列人参产品。
签约仪式上,大德康元国际药业有限公司总经理王茂权先生表示,今年以来,韩国中清南道政府官员代表、一和社长林栽华先生一行多次莅临大德康元进行参观考察。经过系列洽谈后,双方对于致力推进“中韩人参产业化”建设达成共识。此次韩国锦山郡守朴东喆先生携韩国一和株式会社再度光临,本着推广韩国锦山原产优质人参,推动人参产业化发展,在平等互惠的原则上中韩双方代表签署代理合作协议。
据相关资料,中国人参的产量是韩国的数倍,产值却不及他们的十分之一。同样种植人参,为何韩国的高丽参就能创造那么高的财富?据随行的相关技术人员介绍,作为一种特色农产品,高丽参之所以能获得较高的附加值,是与农户、加工者、销售者的共同努力密不可分的,而农户能生产出高质量的人参是必要的前提条件,因此人参公司和农户都是订单生产高丽参,从整地、种植、管理到收获,公司都不间断的对农户进行监督和技术指导,通过这样,就可以保证人参的无农药种植,保证质量。
按照不同的加工方法,韩国高丽参分为三种:一种是未经加工,以原始状态保存的新鲜人参,叫做水参;一种是将人参剥皮后由阳光晒干,使其含水量低于14%的白参;最后一种便是将水参用蒸汽蒸熟后再干燥后制成的红参。做成红参后,卖价可以提高十倍左右。虽然加工红参已经有很大的利润,但韩国的人参研究者并不满足于此,他们在制作红参的基础上不断开发新的产品,“膨胀”红参就是其中之一。这种产品的生产原理和爆米花差不多,原来的人参可能还有一点点的毒性,但是通过膨胀加工后就没有了毒性,苦味会淡一些,人参的提纯量也比较高,吸收特别容易。
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