태국서 한식 세계화 홍보행사
2010-10-05 11:50
한국전통음식연구소는 4일 태국 방콕의 하얏트 호텔에서 개최된 한국 국경일 기념행사장에서 한식 세계화 홍보행사를 갖고 한국 음식의 진수를 선보였다.
연구소는 이날 태국 주재 한국대사관과 현지 한식업체 명가 등의 후원 아래 `한국 음식의 사계(四季)'를 주제로 다양한 한식을 선보이고 시식회를 가져 한식의 우수성과 한국의 식문화를 알렸다.
연구소는 두견화주와 탁주, 국화주, 매화주 등 계절별 전통주와 함께 수삼튀김 샐러드, 김치, 김밥, 궁중대하찜, 불고기, 너비아니, 구절판, 생선전, 대추 인삼차 등을 제공해 참석자들이 한국의 식문화를 만끽할 수 있도록 했다.
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