미식 플랫폼 블루스트리트는 홈베이킹 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있는 ‘뚝방길 홍차가게 스콘 생지’ 3종이 홈플러스에 입점했다고 13일 밝혔다.

해당 상품은 블루스트리트가 영국식 애프터눈티 전문 카페인 뚝방길 홍차가게의 인기 스콘 3종을 레스토랑 간편식(Restaurant Meal Replacement, RMR)로 개발한 상품으로, 집에서 에어프라이어로 생지를 굽기만 해도 유명 베이커리에서 파는 따끈따끈한 스콘을 맛볼 수 있다. 

블루스트리트 관계자는 “해당 상품은 연간 누적 약 8만 개의 판매량을 기록했다”면서 “마켓컬리에서 스콘 생지로는 유일한 제품으로, 전체 베이커리 생지 부분 판매량 3위를 기록한 제품”이라고 말했다.

뚝방길 홍차가게 스콘 생지 3종은 현재 77개의 홈플러스 지점에서 만나볼 수 있으며, 향후 홈플러스 전점으로 확대 판매할 예정이다.

블루스트리트는 단순 열풍이 아닌 대중적인 문화로 자리 잡고 있는 홈카페와 홈베이킹의 인기에 주목했다. 닐슨 코리아에 따르면, 2019년 296억원이던 냉동 생지 시장 규모는 2020년 600억원대까지 성장했다. 전문가들은 냉동 생지 시장 규모가 향후 2026년에는 750억원 규모에 이를 것으로 전망한다.

회사 관계자는 “온라인몰에서 스콘 생지 인기에 힘입어 오프라인 매장인 홈플러스에 입점하며 소비자 접점을 더욱 넓혀가고 있다”면서 “앞으로도 많은 소비자들이 자사 RMR 상품을 쉽게 경험할 수 있도록 힘쓸 것”이라고 전했다.