노랑통닭, '칼칼한 청양 치킨' 출시…'맛있게 매운 맛' 선사
2023-04-24 08:00
노랑통닭의 신메뉴 '칼칼한 청양치킨' 이미지. [사진=노랑푸드]
칼칼한 청양 치킨은 고추 소스의 칼칼하면서도 맛있게 매운 맛이 특징으로 2020년 출시 이후 노랑통닭의 스테디셀러 메뉴로 자리 잡은 ‘알싸한 마늘 치킨’의 시리즈 메뉴다.
최근 노랑통닭은 시그니처 메뉴를 강화하기 위해 본격적으로 시리즈화를 추진한다는 방침을 밝힌 바 있다. 이번 새 메뉴는 그 첫 번째다.
칼칼한 청양 치킨은 식음료 업계에 불고 있는 ‘매운 맛’ 열풍으로 ‘맵부심’ 등의 신조어가 생기고 있다는 것에 착안, 소비자들의 매운 맛에 대한 취향을 저격하기 위해 만들었다.
특히 매운 맛의 대중화를 위해 단순히 맵기만 한 것이 아닌 ‘맛있게 매운 맛’을 추구했다.
칼칼한 청양 치킨은 노랑통닭만의 노하우로 바삭하게 튀겨낸 치킨을 칼칼하면서도 맛있게 매운 고추 소스에 찍어 먹거나 부어 먹는 메뉴다.
함께 제공되는 고추 소스는 진간장과 청간장을 사용해 감칠맛을 강조했고, 식초와 청주가 더해져 풍미 있는 산미를 표현했다. 여기에 청양고추를 다져 넣어 칼칼하면서도 맛있게 매운 맛이 특징이며, 토핑으로 올라가는 풋고추 슬라이스가 신선한 맛과 향을 더했다.
노랑통닭 관계자는 “신메뉴 칼칼한 청양 치킨은 매운 맛을 선사하며 고객들의 쌓인 스트레스를 시원하게 날려줄 칼칼한 매콤함이 특징”이라며 “많은 사랑을 받아온 ‘알싸한 마늘 치킨’에 이어 새로운 시리즈 메뉴로 탄생했다”고 말했다.
한편, 노랑통닭은 새로운 전속 모델로 배우 ‘유해진’을 선정하면서 칼칼한 청양 치킨의 광고 캠페인을 시작으로 다양한 행보를 함께 이어 나갈 예정이다.