'생방송 오늘저녁' 해물 5종 모둠장 '아구랑홈밀' 위치는?
2020-07-07 18:24
'생방송 오늘저녁'에는 해물 5종 모둠장이 화제다.
7일 방송된 '생방송 오늘저녁'의 '기(氣)찬 밥상' 코너에는 시흥에 있는 '아구랑홈밀'이 소개됐다.
이 가게는 국산 꽃게, 전복, 가리비, 새우, 연어가 들어간 해물 5종 모둠장으로 유명하다. 취향 따라 맛 따라 골라 먹을 수 있는 것이 특징이라고 한다.
입맛 없던 손님도 모둠장 앞에서 정신을 잃고 밥그릇을 비운다는데 그 맛의 비밀은 간장에 있다고 한다.
이곳은 간장에 사용되는 육수에 생강, 북어 머리, 멸치 등 10종 이상의 재료를 넣고 마지막에 한약재로도 사용되는 산사나무 열매 '산사자'를 넣는다고 한다. 간장의 감칠맛과 단맛을 더하고 맛도 더 풍부하게 해준단다.
아구랑홈밀은 경기도 시흥시 배곧4로 32 28 그랜드프라자 216호에 위치해있다.
[사진=아구랑홈밀 홈페이지]