'생방송 오늘저녁' 서산 굴솥밥 '큰마을영양굴밥' 위치는?
2019-12-20 18:23
'생방송 오늘저녁'에 등장한 굴솥밥이 화제다.
20일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '대박의탄생' 코너에서는 충남 서산에 위치한 '큰마을영양굴밥'이 소개됐다.
큰마을영양굴밥은 겨울철 영양만점 굴솥밥으로 유명하다. 한 번 주문하면 밥이 지어지는 동안 노릇하게 부쳐낸 굴전이 서비스로 제공되는 게 특별한 매력이다.
이 가게는 서비스 굴전을 위해 각종 채소와 계란, 밀가루를 넣은 반죽을 하룻밤 숙성시킨다고 한다. 이렇게 하면 밀가루의 날 맛이 사라져 더욱 쫄깃하고 바삭한 전을 부쳐낼 수 있기 때문이다. 주메뉴인 영양 굴솥밥은 김이 모락모락 올라오는 쌀밥 위로 은행, 호두, 대추, 잣 등 고명이 푸짐하게 들어있어 씹는 식감까지 일품이라고 한다. 여기에 이 가게의 비법이 담긴 어리굴젓 또한 인기라고 한다.
큰마을영양굴밥은 충남 서산시 부석면 간월도1길에 위치해있다.
큰마을영양굴밥 [사진=네이버 플레이스]