서민갑부 우육면 '샤오바오우육면' 위치는?
2019-11-03 09:39
'서민갑부'에 등장한 우육면 갑부가 화제다.
3일 재방송된 채널A '서민갑부'에서는 '연매출 18억 원! 맨손의 기적'을 주제로 연매출 18억원의 맛집 '샤오바오우육면' 주인장 이훈호 씨가 소개됐다.
이훈호 씨는 현지의 맛을 배우기 위해 우육면의 고장 중국 란저우에서 가장 유명한 우육면 가게에 직접 찾아가 삼고초려 끝에 일을 배웠다고 한다.
이훈호 씨는 조상 대대로 내려오는 육수의 비법을 알아내기 위해 1년 넘게 한약방을 돌아다니며 연구한 끝에 소고기와 닭고기, 20여가지의 한약재로 우려낸 깊은 맛의 육수를 완성시켰다.
샤오바오우육면의 우육면 가격은 8500원이다. 샤오바오우육면은 서울 종로구 삼일대로에 위치해 있다. 주변에 종각 젊음의 거리가 있다.
[사진=네이버플레이스 캡처]