'고지베리' 구기자, 간기능 개선과 노화방지에 효과
2019-10-11 21:57
[사진=게티이미지뱅크]
서양에서 '고지베리'라는 이름으로 부르는 구기자가 화제다.
구기자는 동의보감에서 인삼과 하수오와 함께 3대 '상약'(부작용이 없으며 효능이 뛰어난 약재)으로 꼽은 슈퍼푸드다.
베타인과 지잔틴 등 영양소가 풍부해 간세포 활성화, 간 기능 개선 등에 도움을 준다. 황달이나 가려움증 개선에도 효과를 보인다.
구기자는 주로 말리거나 가루로 만들어 섭취한다. 어린 순은 나물로 만들어서 먹기도 한다.