프롤린유산균 많이 포함한 음식은?
2019-06-25 08:53
최근 방송에서 잇따라 소개되며 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려진 프롤린유산균이 주목을 받는다.
프롤린유산균은 단백질을 구성하는 아미노산의 한 종류로 유산균이 장까지 안전하게 가도록 도와주는 성분이다.
보통 유산균은 소화 과정에서 90%이상이 사멸해 장까지 도달하기 힘들다.
프롤린은 유산균에 가해지는 스트레스를 견디는 힘을 증가시켜 유산균이 장까지 도달할 수 있도록 도움을 주는 역할을 한다.
일반 유산균보다 위산과 담즙에서 생존율이 높아 다이어트에도 효과가 좋은 것으로 드러났다.
농촌진흥청 연구 결과에서도 일반 유산균보다 프롤린 유산균의 생존율이 높은 것으로 밝혀졌다. 다만 과다 섭취할 경우 복통과 설사를 유발할 수 있다.
유산균 제품 중 프롤린유산균이 첨가된 제품을 통해 섭취할 수 있으며 아스파라거스, 콩, 달걀, 아보카도 등을 통해 자연적으로 섭취할 수도 있다.
프롤린유산균[사진=SBS방송화면 캡쳐]