영국가정식 달인 '차만다' 화제...셰퍼드 파이 가격·가게 위치는?
2019-02-24 10:18
[사진=생활의 달인]
그가 운영하는 차만다의 인기 메뉴는 셰퍼드 파이다.
이승환 달인은 셰퍼드 파이에서 양고기 대신 자신만의 비법으로 숙성한 소고기를 사용했다. 여기에 맛을 좌우하는 감자도 머랭을 이용해 식감을 살렸다.
또 영국을 대표하는 음식인 피시앤칩스는 특제 기름으로 대구를 숙성시켜 식감과 맛, 두 마리 토끼를 잡았다.
방송에서 나온 영국 가정식 셰퍼드파이는 1만1500원이다. 대표 음식 메뉴로 에피스치킨 1만1000원, 스코치포크 1만1000원, 블랙알프레도파스타 9000원 등이 있다.
차만다는 송파구 '송리단길'에 있다. 상세 위치는 서울 송파구 오금로18길 6이다.