GS25, 도시락 밥 최고 등급 '탑라이스' 쌀로 짓는다
2018-07-04 14:44
최고 품질(완전립 95%이상) 쌀 사용해 밥맛 당기는 도시락 제공
GS25가 최고 품질의 쌀로 도시락 밥을 짓는다.
GS25는 모든 도시락에 사용되는 쌀을 탑라이스로 변경한다고 4일 밝혔다.
‘탑라이스’는 농촌진흥청에서 주관하는 쌀 혁명 프로젝트명으로 최고등급의 품질을 목표로 정해진 생산계획에 의해 생산된 쌀을 일컫는다.
GS25는 전년 가을 수확한 고품질 햅쌀만을 농협에서 공급받아 도시락에 사용하고 있었다. 다만 그해 햅쌀 수확 전 쌀의 품질이 저하되기 시작하는 기간부터 탑라이스로 변경해 사용하고 있다. 이후 햅쌀이 수확되면 다시 햅쌀로 변경한다.
GS25는 모든 도시락에 공통적으로 적용되는 밥맛을 끌어 올림으로써 고객 만족을 높이겠다는 전략이다. 매년 수확 후 시간이 지나면서 쌀 품질이 저하되는 시기에 탑라이스로 변경해 도시락 밥을 짓고 있다.