식품업계 가정간편식(HMR)…명절까지 파고들다
2017-10-06 20:50
CJ제일제당의 비비고 제품들[사진=CJ제일제당 제공]
1인 가구를 겨냥한 가정간편식(HMR Home Meal Replacement)이 명절 식탁 곳곳을 점령하고 있다.
6일 관련업계에 따르면 2010년 약 7700억원 규모였던 국내 간편식 시장 규모는 매년 평균 20% 가까이 성장하며 지난해 2조원대를 넘어섰다.
이에 따라 관련 상품도 다양해지고 있다. 올해부터는 식품업체에서 '가정간편식'(HMR) 등을 활용한 맞춤형 추석 선물세트를 잇따라 선보이고 있다. 또 선물세트 뿐만 아니라 차례상까지 다용도로 간편식이 활용되고 있다.
동원F&B도 가정간편식 제품을 활용해 이색 선물세트 2종을 내놓았다. 죽 제품인 '양반죽 선물세트'와 간편 안주캔 브랜드 '동원포차 선물세트'다.
또 사조대림은 수제타입의 냉동전 3종을 출시하며 명절 주부들의 전 부치는 수고를 덜었다. 새롭게 선보인 제품은 ‘노릇노릇 묵은지 김치전(이하 김치전)’, ‘노릇노릇 오징어 야채전(이하 오징어야채전)’, ‘노릇노릇 녹두전(이하 녹두전)’이다. 3종 모두 ‘식품안전관리 인증(HACCP)’을 받은 먹거리다.