롯데제과, 농업기술원과 '약물작용제빵 제품화 MOU' 체결
2017-01-11 15:54
지난 10일 경상북도 농업기술원 봉화약용작물연구소에서 장노수 롯데제과 상무(오른쪽)와 김종수 봉화약용작물연구소장이 '약용작물 제빵 제품화' 관련 양해각서 체결 기념 사진을 촬영하고 있다. [사진=롯데제과 제공]
아주경제 김온유 기자 = 롯데제과는 경상북도 농업기술원과 지난 10일 봉화약용작물연구소 강당에서 ‘백두대간 약용작물 제빵 제품화 기반 구축 MOU’를 체결했다고 11일 밝혔다.
업무협약의 주요 내용은 경상북도 백두대간 권역에서 생산되는 약용 작물을 이용해 소비자가 원하는 건강 빵 제품을 개발하는 것이다. 또 이를 통해 농가 소득을 증대시키는 등 고부가 가치를 창출하는 산업으로 육성하는 데 적극 협력하기로 했다.
협약에 따라 롯데제과는 좋은 약초를 이용한 건강 빵 제품 개발로, 블루오션을 창출하게 됐다고 설명했다. 그 첫 제품으로 이달 중에 영주의 강황, 안동의 돼지감자, 예천의 천마를 원료로 한 빵을 선보일 계획이다.
또한 농가 측도 안정적인 판로 확보와 함께 일자리 창출과 같은 산업화 기반을 구축하게 될 전망이다.
롯데제과 관계자는 "건강에 효능이 좋다고 알려진 작물을 사용한 제빵 제품이 큰 인기를 얻을 것"이라고 기대했다.