샘표, 젓가락 문화 계승·발전에 힘쓴다
2016-10-06 07:42
[사진=샘표 제공]
아주경제 안선영 기자 = 샘표가 젓가락 문화의 계승과 발전을 위해 나선다.
샘표는 지난 4일 충북 청주 오송에 위치한 샘표 우리발효연구중심에서 청주시와 '젓가락 문화' 콘텐츠 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.
샘표는 우리 맛과 전통 식문화를 계승하고 발전시키는데 기여하고자 우리맛 연구와 함께 다양한 사회공헌활동에 힘쓰고 있다. 임직원들에게도 한국 식문화에 대한 기본적인 지식과 애정을 가질 것을 당부하고 있다. 젓가락 문화의 중요성을 상기시키고자 2013년부터 매년 신입사원 연수 프로그램 중 하나로 '젓가락 교육'을 실시해오고 있다.
이번 협약에 따라 샘표는 2016 젓가락 페스티벌에 직접 참여하고, 샘표 제품에 행사 홍보물을 부착하는 등 이를 적극 후원한다. 이번 행사 참여를 위해 방문하는 동아시아국의 관계자들을 국내 최초 발효 전문연구소인 '샘표 우리발효연구중심'으로 초청해 한국 발효문화와 식문화에 대한 이해를 도울 예정이다.