삼원가든, 점심 곁들임메뉴 '바싹 떡갈비' 출시
2015-08-20 18:25
[사진제공=삼원가든]
아주경제 안선영 기자 = 삼원가든이 점심 곁들임 신메뉴로 '바싹 떡갈비'를 선보인다.
바싹 떡갈비는 삼원가든만의 노하우로 엄선한 100% 쇠고기 갈비살로 만든 수제 떡갈비다. 갈비살을 곱게 다져 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 살려낸 것이 특징이다.
고기를 갈지 않고 다지는 요리법을 통해 육미가 지닌 본연의 맛을 느낄 수 있게 하였다. 온기를 오랫동안 유지할 수 있는 돌판에 담아내어 풍미와 식감을 따뜻하게 즐길 수 있게 했다.