아주경제 장윤정 기자 =SBS ‘심야식당’이 깊은 밤 시청자를 유혹한다.

부드럽게 푹 익은 돼지갈비에 김치를 돌돌 말아 한 입에 넣는 ‘돼지갈비 김치찜’, 맛깔나게 쓱싹 비벼 한입에 후르륵 소리부터 맛있는 ‘비빔국수’, 짭쪼름한 버터를 뜨거운 밥 안에 녹여내 톡톡톡 간장 한 스푼을 더한 ‘버터라이스’까지 SBS ‘심야식당’ (극본 최대웅 홍윤희, 연출 황인뢰)이 깊은 밤 시청자들의 허기를 자극하고 있다. 또한 매회 방송직후 ‘심야식당’의 음식들이 각종 SNS를 통해 화제 되는 것은 비싼 재료와 화려한 음식들이 아니라 우리 주위에서 충분히 만날 수 있으며 추억까지 자극하는 메뉴이기 때문이다.

마스터의 손을 거친 요리과정, 맛깔난 상차림과 단골손님의 과하지 않은 먹방이 함께 어우러지면서 시청자들의 눈길을 사로잡는다. 여기에 마스터의 나지막한 내레이션으로 음식에 담긴 의미를 전달해 사람과 사연에 집중할 수 있게 해준다.

제작사 측은 “‘심야식당’ 때문에 밤잠을 설친다는 말이 생길 정도로 시청자들의 SNS 야식 인증이 줄을 잇고 있다. 특히 최근 ‘버터라이스’ 편이 방송된 이후 그 관심이 더욱 커졌다. 앞으로 열대야를 이겨낼 최고의 메뉴와 스토리가 기다리고 있으니 많은 관심 부탁드린다.”라고 전했다. ​

또한 ‘심야식당’의 주제가 되는 요리들은 국내 대표 요리 매거진인 '이밥차(2000원으로 밥상 차리기)'의 네이버 포스트(http://post.naver.com/my.nhn?memberNo=1267558)를 통해 더욱 상세한 레시피를 제공하는 것으로 시청자들의 궁금증을 해소할 예정이다.

‘이밥차’ 네이버 포스트는 ‘심야식당’ 속 다양한 이야기에 녹아있던 감성자극 요리들을 누구나 쉽게 만들어볼 수 있도록 숟가락 계량법 및 ‘이밥차’만의 TIP을 더해 매주 ‘심야식당’이 문을 닫는 새벽 2시에 공개될 예정이다.

한편 ‘심야식당’은 밤 12시부터 아침 7시까지 문을 여는 독특한 콘셉트의 식당과 이곳을 찾는 손님들의 보편적이지만 특별한 이야기를 담아 매주 토요일 밤 12시 10분 방송된다