봄내음 가득~그랜드 하얏트 서울 일식당, 스프링 런치박스 선봬
2015-04-02 09:09
[사진=그랜드 하얏트 서울 제공]
아카사카의 케이이치 와타나베 주방장이 선보이는 스프링 런치 박스는 봄철 제철을 맞은 신선한 재료를 이용해 미식가의 입맛을 돋우기에 제격이다.
전채요리와 부드러운 바나나향 사케, 풍부한 식감의 세가지 생선회, 구운 참깨 두부와 두릅, 죽순 등의 봄나물로 고소하고 산뜻한 맛을낸 봄나물 샐러드, 오리고기와 가지 튀김, 연어, 날치알과 버섯을 잘게 썰어 얹은 지라시스시가 제공되고 식사 후에는 계절과일 또는 달콤한 찹쌀떡 디저트가 준비된다.
스프링 런치 박스는 4월 7일부터 20일까지 맛볼 수 있으며 가격은 7만9000원이다. 02-799-8164