아몬드 효능, 성인병 예방에서 다이어트까지
2014-10-29 21:34
아몬드 효능
아몬드는 다른 견과류에 비해 상대적으로 열량이 낮은 편이다. 다이어트를 하는 여성들에게도 좋으며, 열량은 100g 기준 582㎉로 피칸(700㎉), 헤이즐넛(635㎉)보다 낮다. 또 아몬드에는 비타민E를 비롯해 단백질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 쉽게 포만감을 느끼게도 해준다.
아몬드 효능은 이뿐만이 아니다. 오메가3 다가불포화 지방산, 섬유소, 비타민 E, L-아르기닌 등의 좋은 영양소도 들어 있다. LDL콜레스테롤을 낮추고, 항혈전 효과 및 혈관 내피세포 기능을 개선하는 데 좋으며, 심뇌혈관질환 및 당뇨병 예방에도 좋다.
아몬드는 불포화지방산인 올레인산이 풍부해 콜레스테롤을 감소시켜 성장기 어린이의 두뇌 발달을 돕는다. 또 수험생의 집중력과 기억력 향상도 아몬드 효능이다.
하루에 적절한 아몬드 섭취량은 약 30g(23알 내외)으로, 손에 쥐었을 때 한 줌 정도의 양이다.