아주경제 홍성환 기자= 이마트는 12일 브라질·콜롬비아에 이는 반값 원두커피 3탄 에티오피아 예가체프 원두커피를 선보였다.

이마트 바이어가 현지 농가로부터 직소싱했고, 커피전문기업 쟈뎅이 로스팅했다. 가격은 1만9900원(㎏)이다.

이마트는 기존 '커피농장→현지 수출업자→국내 수입업자→도매상→로스팅업체→소매상'으로 이어지는 유통구조를 '커피농장→이마트 수입→로스팅 위탁→이마트'로 축소시켰다. 이를 통해 기존 할인점 대비 50~60%, 국내 커피전문점 대비 70~80% 저렴하게 원두커피를 내놓았다.

이마트는 에티오피아로부터 1차 물량으로 40t의 생두를 들여왔다.

이마트는 품질에도 신경썼다. 이마트 커피 바이어가 자필 서명을 상품 포장에 새길만큼 품질을 직접 관리했고, 300g당 결점두 12개 이하의 G2 등급 원두만을 엄선했다.

이마트는 쟈뎅과 함께 개발한 최적의 로스팅을 거친 후 이틀만에 매장에 진열했다. 외부공기는 차단하고 내부 가스만 배출해 장기간 커피 본연의 맛과 향을 유지하는 '아로마 벨브' 포장을 적용했다.

이마트는 지역적 의미를 공감하고자 유니세프와 연계해 에티오피아 예가체프 원두커피 판매금액의 1%를 어린이 교육 사업에 기부할 예정이다.

이와 함께 이마트는 자메이카 블루마운틴·예멘 모카와 함께 세계 3대 명품 커피라 불리는 하와이 코나커피도 반값 수준에 선보인다.

이태경 이마트 가공식품담당 상무는 "에티오피아 원두커피를 반값에 선보이며 아라비카 원두커피 세계 3대 산지인 브라질·콜롬비아·에티오피아 원두커피를 모두 반값에 판매하게 됐다"며 "앞으로도 세계 커피 주요 산지를 적극적으로 추가 개발해 최상의 품질을 갖춘 원두 커피를 지속적으로 선보이기 위해 노력하겠다"고 말했다.