(아주경제 강규혁 기자)제너시스BBQ가 치킨마이스터 3기 인원을 모집한다.

치킨마이스터 과정은 단순 조리장 개념이 아닌 △마케팅 △외식서비스△인력관리 △원가 및 손익관리 △매출관리 등 외식점포 경영을 위한 '전문외식경영인' 양성을 표방한다. 외식·조리에 관심이 많은 2년제 이상 대학 이상 졸업자나 취업희망자를 우대하며, 교육과정 이수 후 BBQ그룹 가맹점에 배치돼 근무하게 된다. 또한 교육수료 우수자는 제너시스BBQ 그룹의 국내외 슈퍼바이저로 전환 근무도 가능하다.

교육생들은 치킨대학에서 4주간 조리 및 주방 매니지먼트에 대한 전반적인 교육 이수 후 현장에 배치돼, 3개월 간 실무경험을 쌓게 된다.

치킨대학 경영개발원 이창로 원장은 "외식사업의 성공요인은 사업가마인드와 전문지식 및 스킬을 겸비한 외식경영자에 의해 좌우된다. BBQ의 신컨셉에 맞춰 전문적으로 매장운영을 대체해줄 전문가를 양성하는 것이 목표”라고 밝혔다.

지원접수는 오는 11월 8일까지며 교육 비용은 무료다. 자세한 내용은 치킨대학 홈페이지에서 확인 가능하다.