(아주경제 유은정 기자)한국 배스킨라빈스는 미국 캘리포니아 버뱅크시에 아이스크림 제품개발연구소 ‘넥스젠 푸드 리서치(NEXGEN FOOD RESEARCH․ 이하 넥스젠)’를 설립하고 개소식을 가졌다고 9일 밝혔다.
　
'넥스젠(NEXGEN)'은 ‘NEXT GENERATION’의 약자로 미래 트렌드를 선도할 수 있는 차세대 아이스크림 제품을 개발하겠다는 비전을 담았다.
　
한국 배스킨라빈스의 미국 현지 제품개발연구소 설립을 통해 현지 프리미엄 원료를 기반으로 한 차세대 아이스크림 제품을 개발해 트렌드에 민감한 한국인의 입맛을 사로잡고 수출을 확대하겠다는 전략이다. 이를 위해 넥스젠은 2011년 한 해 동안 20여 종의 새로운 맛의 아이스크림을 개발할 계획이다.