이탈리아 프리미엄 가전 브랜드 드롱기가 콜드브루부터 쿨에스프레소까지 다양한 메뉴를 지원하는 하이엔드 프리미엄 반자동 커피머신 ‘라 스페셜리스타 오페라’를 출시한다고 8일 밝혔다.

라 스페셜리스타 오페라는 반자동 커피 머신으로, 전문적이고 다채로운 커피 경험을 원하는 사용자가 각자의 취향을 반영한 색다른 커피 메뉴를 즐기기에 최적화된 제품이다. 특히 에스프레소 추출에 특화된 기능을 갖췄다. 드롱기만의 독자적인 저온 추출 기술인 ‘콜드 익스트랙션(COLD EXTRACTION)’을 통해 부드럽고 크리미한 질감의 ‘쿨에스프레소’를 경험할 수 있다.

쿨에스프레소는 라 스페셜리스타 오페라에서만 만날 수 있는 특별한 메뉴로, 니트로 콜드브루에서 느낄 수 있는 텍스쳐와 클래식한 에스프레소 풍미가 결합된 새로운 맛의 커피다. 아이스 커피를 비롯한 다양한 커피 음료에 활용 가능하며, 집에서 나만의 믹솔로지 레시피를 만드는 데 탁월한 메뉴다.

이번 신제품에도 콜드브루 추출 기술을 적용했다. 드롱기만의 콜드 익스트랙션 기술은 상온의 물로 압력 없이 투과시키는 추출 방식을 적용하여 부드럽고 깔끔하면서도 풍미 깊은 콜드브루를 단 5분만에 추출해준다.

김현철 드롱기코리아 대표는 “라 스페셜리스타 오페라와 함께라면 손쉽게 각자의 개성과 취향을 반영한 새로운 커피 레시피를 구현할 수 있을 것”이라며 “클래식한 에스프레소를 넘어서 트렌디하고 깊이 있는 커피 경험을 선사하며 글로벌 톱 커피 브랜드로서의 리더십을 강화하겠다”고 밝혔다.