모나 용평, 수국차 잎 활용 '발왕산 기품은김치'로 업그레이드
2023-10-17 09:13
㈜HJ매그놀리아용평호텔앤리조트(이하 ‘모나 용평’)의 ‘발왕산 기품은 김치’가 보다 더욱 업그레이드되어 돌아왔다.
앞서 '발왕산 기품은 김치'는 대관령의 고랭지에서 재배된 배추 및 국내산 농산물을 중심으로 한다. 드래곤밸리호텔 한식 총주방장의 50년 전통 레시피와 평창 꽃순이 김치 명인의 노하우 만나 탄생한 해당 제품은 수국차 잎을 활용해 단맛을 내는 방식으로 리뉴얼되었다.
특히 발왕산의 천연 암반수 ‘발왕수’와 자일리톨로 만들어져 화학 첨가물 없이도 오랫동안 아삭한 식감과 깊은 맛을 유지한다는 점이 인상 깊다.
이어 “앞으로 모나 용평은 'Private Brand'가 아닌 'Premium Brand'를 지향하며 천연 식재료로 맛과 영양을 지키는 ‘자연치유식품’을 지속적으로 개발할 예정”이라고 덧붙였다.
한편 모나 용평은 김장철을 맞이하여 11월 30일까지 절임배추, 김장김치 할인 이벤트를 진행한다. 자세한 내용은 모나 용평의 누리집을 통해 확인 할 수 있다.