인삼가공식품 개발연구소, 진안에 개소
2022-05-26 19:23
'진앤삼', 2년 내 60억 투자해 공장 추가 건립
‘진앤삼’ 부설 연구소 최태권 박사[사진=전북도]
개소식에는 김창열 진안부군수, 전북도 투자유치과장, 김태영 진안홍삼연구소장, 인삼가공업계 관계자 등이 참석했다.
‘진앤삼’ 부설 연구소는 향후 인삼의 효능을 극대화한 흑삼 제품을 집중적으로 연구·개발하게 된다.
연구소는 재단법인 진안홍삼연구소장 등을 역임하며 50여년간 한결같이 인삼가공식품만 연구해온 최광태 박사가 맡아 이끌게 된다.
‘진앤삼’은 우선 주문자상표부착(OEM) 방식으로 제품을 만들며 2년 안에 60억원을 투입해 인근에 공장을 짓고 직접 생산할 방침이다.
특히 원료로 진안의 우수한 6년근 인삼을 우선 수매해 사용할 예정이어서 농가 판로 확보와 소득 증대에 큰 도움이 될 것으로 기대된다.