'2TV 생생정보' 장어구이 '강나루숯불장어' 위치는?
2020-07-01 18:44
'2TV 생생정보'에 등장한 연매출 15억원의 장어구이가 화제다.
29일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에는 강화도에 있는 '강나루숯발장어'가 소개됐다.
이 가게는 장어구이로 연매출 15억원을 올리고 있다고 한다. 이곳은 직접 양식장을 운영하며 장어를 공급한다고 한다.
장어와 궁합을 생각해 연구해 건강하게 만들어낸 제철 밑반찬과 공장 제조된 기성품을 사용하지 않고, 직접 강화시장에 가서 사온 약재를 이용하여 만든 소스를 사용한다고 한다. 장어 머리, 뼈, 인삼, 찹쌀 등을 이용하여 깨끗하게 만든 장어죽도 별미라고 한다.
강나루숯불장어는 인천 강화군 길상면 해안남로 92-6에 위치해있다.
[사진=네이버 플레이스]