강진 프리미엄호평쌀 '전남 10대 고품질 브랜드쌀'선정
2020-05-25 16:18
2006년부터 15년 연속 '무결점 완전미' 명성 이어
전남 강진에서 생산되는 쌀 ‘프리미엄 호평’이 전남 10대 고품질 브랜드쌀로 선정됐다.
2006년부터 15년 연속이다.
이 쌀은 강진군농협쌀조합공동사업법인(대표이사 이창우)이 생산하고 있다.
강진의 대표쌀인 '프리미엄 호평쌀'[사진=강진군 제공]
25일 강진군에 따르면 ‘전남 10대 고품질 브랜드쌀’은 한국식품연구원과 국립농산물품질관리원 등 쌀 관련 6개 전문기관이 평가한다.
평가항목은 품종 혼입률과 품질, 외관 품위, 식미 평가, 중금속 잔류농약검사, 서류 현장평가이고 2달 동안 심사한다.
강진군농협통합RPC에서 수매 건조 후 저온저장창고에 별도로 보관해 최상의 미질을 유지하고 있다.
최신 완전정미시설에서 피해립, 유색립, 싸라기, 이물질을 제거한 96% 이상 무결점 완전미다.
강진군농협쌀공동사업법인은 농업기술의 발달과 시대의 흐름에 발맞춰 지속적인 강진 쌀의 명예를 유지하기 위해 내년에는 자연재해와 병해충에 강해 재배가 쉽고 밥맛이 좋아 농민들이 선호하는 전남6호(새청무벼)로 도전할 계획이다.