'2TV 생생정보' 산채정식 '수정식당' 위치는?
2020-02-17 18:30
2TV 생생정보'에 등장한 산채정식 맛집이 화제다.
17일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 코너에서는 36년 전통의 '수정식당'이 소개됐다.
수정식당은 1985년 3월 계룡산 갑사 입구에 문을 연 뒤 20년 넘게 한결같은 손맛을 유지해온 공주의 대표적인 음식점이다.
이 집에서 특히 인기 있는 메뉴는 버섯과 더덕을 이용한 음식들이다. 그 가운데 버섯전골은 고사리, 두릅, 오이, 대파, 미나리, 표고버섯, 송이버섯 등의 산나물과 야채, 철따라 바뀌는 주꾸미, 굴 등의 해산물에 태양초 고춧가루를 듬뿍 넣고 끓여내 칼칼하고 개운한 맛이 최고라고 한다. 산더덕구이백반을 시키면 더덕구이, 버섯볶음, 버섯회, 두릅, 화전, 도토리묵, 잡채, 생선구이 등 상다리가 휘어질 정도로 푸짐하게 차려져 더욱 인기라고 한다다.
수정식당은 충남 공주시 계룡면 갑사로 476-11에 위치해있다.
[사진=네이버 플레이스]