약초쟁반, 남자밥과 여자밥이 따로 있다?
2019-10-16 19:25
16일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에서 밝혀
약초쟁반이 화제다.
16일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁' 가화맛사성 코너에서는 약초쟁반이 소개됐다.
이 가게는 황기, 오가피 등 16가지 약초 달인 물에 산야초, 능이, 송이, 표고버섯, 연자육, 구기자 등을 넣어 만든다.
또한 재천에서 약초를 직접 공수해오며 약초에 찍어먹는 소스는 전통 방식의 약탕관을 사용했다. 남자 밥과 여자 밥을 구분해서 만드며 남자는 기를 보강하는 약재 우린 물을 넣고 여자는 보혈 작용을 도와주는 물로 밥을 짓는다.
한편, 이 집은 서울 강북구 수유동에 위치해있다.
[사진=MBC 캡쳐]