천안 빵마을 속 '뚜쥬르'…수제 우유버터+크림 득뿜 '거북이빵' 이름 뜻은?
2019-06-03 20:05
천안 빵마을에서 가장 소문난 '뚜쥬르'에서 판매되는 빵에 관심이 쏠리고 있다.
마을 전체가 빵집인 '천안 빵마을'에서 가장 사람들이 많이 찾는 '뚜쥬르'에는 거북이 빵이 유명하다.
수제 우유버터를 넣고 발효시킨 반죽에 크림을 뿌려 만든 이 빵은 천연효모로 14시간 발효시켜 '느리게 더 느리게' 만들었다고해서 이름이 '거북이 빵'이라고 불리고 있다.
이 밖에도 뚜쥬르통팥빵, 몽블랑, 우리밀 마법의 옥수수빵 등이 판매되고 있다.
충남 천안시 동남구 구룡동에 있는 '뚜쥬루과자점빵돌가마점'은 장항선 1호선 쌍용역에서 차는 12분, 버스는 30분이면 도착한다.
[사진=SBS방송]