아주경제 안선영 기자 = 굽네치킨의 '굽네 볼케이노가' 출시 11개월 만에 누적 매출 1100억원을 돌파했다. 신메뉴가 출시 1년 안에 1000억원을 돌파한 것은 이례적인 일이다.

굽네치킨은 지난해 12월 한국인이 좋아하는 고추장 베이스의 특제 소스를 발라 감칠 맛 나는 매운맛을 구현한 굽네 볼케이노를 출시했다. 소비자의 입소문을 타고 폭발적인 인기를 얻은 굽네 볼케이노는 출시 3개월 만에 일부 가맹점에서 제품 재고가 부족해 품귀 현상을 일으켰으며, 소스를 생산하기 위해 공장 생산라인을 풀가동하기도 했다.

치킨업계뿐 아니라 식품업계 전체에서 매운맛 트렌드를 이끌어 외식시장을 압도했다. 굽네 볼케이노를 선두로 각 치킨 브랜드에서는 매운맛 치킨을 속속히 출시했으며, 외식 메뉴들까지 매운맛 제품이 다양하게 출시돼 굽네 볼케이노는 매운맛 열풍을 이끌어낸 주역으로 평가 받고 있다.

굽네 볼케이노가 꾸준히 소비자들에게 큰 인기를 끄는 이유는 주 타깃층을 젊은 세대인 1020으로 설정하고, 이들에게 친숙한 그룹 엑소를 전속모델로 전격 발탁했을 뿐 아니라 SNS를 강화해 다양한 콘텐츠를 확산시켰기 때문으로 회사 측은 보고있다.

굽네치킨 홍경호 대표는 "굽네 볼케이노가 출시 된지 1년이 되지 않았음에도 1100억원 돌파라는 유의미한 성과를 이뤄낼 수 있었던 것은 제품력과 마케팅 전략이 있었기 때문"이라며 "앞으로도 굽네치킨은 '제2의 굽네 볼케이노'를 출시해 다양한 마케팅 활동으로 외식업계 트렌드를 이끌어 나갈 것"이라고 말했다.