아주경제 산둥성특파원 최고봉 기자 = “김치는 ‘파오차이(泡菜)’가 아니라 발음 그대로 김치입니다. 앞으로 김치라고 외우셔서 ‘김치 주세요’ 또는 ‘김치 맛있어요’라고 하시기 바랍니다”

이수존 칭다오(青岛) 총영사는 26일 중국 산둥성 칭다오시 주칭다오 한국 총영사관 홍보관에서 열린 ‘김치나눔 – 사랑나눔’ 행사에서 이같이 말하고 “’김장, 김치를 담그고 나누는 문화’는 2013년 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다”며 “한국의 김치문화가 유네스코에 등재된 것”이라고 강조했다.

이 총영사는 “김장은 한국 사람들이 춥고 긴 겨울을 나기 위해 많은 양의 김치를 담그는 것을 말한다”며 “밥과 김치는 가장 소박한 끼니이지만 가장 사치스러운 연회에서도 김치는 빠질 수 없는 반찬”이라고 소개했다.

그는 이어 “사랑과 즐거움은 함께하고 나눌수록 커진다”며 “김치도 함께 만들고 나누어서 먹으면 더욱 맛이 좋아진다. 이것이 김치문화다”라고 덧붙였다.

칭다오총영사관과 칭다오라디오방송국에서 주관하고 한국국제교류재단이 후원한 이번 행사에는 이수존 칭다오 총영사를 비롯해 칭다오시정부, 문화계, 교육계, 언론계, 기업계, 일반시민 등 한국과 김치를 좋아하는 각계 관계자 80여명이 참석했다.