아주경제 중기벤처팀 기자 = 다시마는 우리나라의 김과 미역과 함께 우리 바다에서 나는 건강식품 중 하나다. 해조류 중 요오드 함량이 가장 풍부한 다시마는 방사성 물질에 해독 효과가 있는 것으로 알려지면서 특히 후쿠시마 원전 사고 직후 급격히 인기를 끌기도 했다. 이외에도 다시마에는 피를 맑게 하고 혈압을 내려주는 성분도 함유돼 있다.

일반적으로 다시마는 각종 국물에서 감칠맛을 내기 위한 재료로 이용된다. 하지만 최근 다시마를 부담없이 간편하게 먹을 수 있는 제품이 출시돼 화제다.

사단법인 ‘다시마전략식품사업단(단장 이석규)’이 운영 중인 ‘다시마몰(www.dasimamall.com)’에서 판매 중인 저칼로리 다시마해초국수, 다시마제리, 다시마 카라멜이 바로 그것이다.

다이어트 식품으로도 인기가 많은 다시마해초국수는 다시마몰의 인기 제품이다. 다시마 해초국수는 임금님 수라상에 오를 정도로 그 맛이 일품이라고 전해지는 기장 다시마의 맛을 그대로 살려 만든 저칼로리 다시마 국수로, 다시마를 든든한 한 끼 식사로 만든 제품이다.

조리없이 간편하게 바로 먹을 수 있다는 것도 다시마해초국수의 인기의 비결 중 하나다. 다시마해초국수는 기존의 냉면이나 일반 국수면 등과는 달리 삶거나 끓일 필요 없이 바로 먹을 수 있다. 게다가 개봉 후에도 전혀 불지 않는 탱탱한 면발을 자랑한다.

깊은 맛과 향을 자랑하는 메밀쯔유와 새콤달콤 비빔 소스 등으로 다양한 맛으로 즐길 수 있는 기장 다시마 해초국수는 건강을 위한 제품이다. 다시마해초국수는 밀가루, 전분, 합성착상료, 합성착색료 무첨가, 콜레스테롤 제로, 저지방, 저칼로리로 최고의 건강식품으로 인정받고 있다.

다시마전략식품사업단의 이석규 단장은 “닥터해초 쇼핑몰 제품은 천연 기장 바다에서 재배한 미역, 다시마를 이용해 건강과 식감을 잡은 다양한 상품들을 판매하고 있다”며, “앞으로도 다양한 상품을 개발해 기장 미역과 다시마의 우수성을 알리는데 힘쓰겠다”고 밝혔다.

한편 다시마몰에서는 기장산 미역과 다시마를 비롯해 이를 이용해 만든 천연조미료, 다시마 젤리, 건강기능식품 등 다양한 제품을 만나볼 수 있다. 다시마몰에서 판매하는 상품 관련 자세한 사항은 인터넷 쇼핑몰인 다시마몰(www.dasimamall.com)에서 확인할 수 있다.