제주, 당도 높고 식감 좋은 '파프리카' 도입
2015-01-01 09:29
파프리카 새 품종 ‘피노키오’ 시범재배에 관심 집중
▲피노키오 파프리카
아주경제 진순현 기자=당도가 높고 식감이 좋은 새로운 파프리카 품종 ‘피노키오’ 시범재배에 관심이 모아지고 있다.
제주도농업기술원(원장 김우일)은 도내 6개 유리온실에서 연간 1292t을 생산, 이중 65%를 일본으로 수출하고 있는 파프리카 품질 고급화를 위해 새품종을 도입하고 있다고 1일 밝혔다.
제주의 파프리카 재배면적은 11㏊로 전국 575㏊의 2%정도에 불과하다. 하지만 지난해 567t을 수출해 21억원의 수출액을 올리는 등 주요 농산물 수출작물로 기대가 모아지고 있다.
이 품종은 일반 파프리카와 달리 고추모양에 가깝다. 국내에서 재배한지 4~5년 정도 되는 신품종으로 강원도, 충남, 경남 일부지역에서만 재배되고 있는 것으로 알려지고 있다.
특히 당도가 9~10°Bx(브릭스) 정도로 일반 파프리카 당도 6~7브릭스에 비해 3~4브릭스가 높고, 식감이 우수하여 고급 음식점이나 호텔에서 소비가 증가하고 있는 추세다.
▲일반 파프리카