스피룰리나 또다시 화제, 도대체 뭐길래 그렇게 인기?
2014-02-03 08:44
스피룰리나 [사진=SBS 방송화면 캡쳐]
아주경제 전기연 기자 = 스피룰리나가 또다시 화제다.
3일 포털사이트 실시간 검색어에 또 '스피룰리나'가 올라왔다.
스피룰리나는 지구에서 가자아 오래된 조류로 많은 단백질을 함유한 고단백 식품이다. 필수아미노산이 모두 균형있게 함유돼 있고, 49종의 필수 영향소를 갖추고 있어 UN FAO(유엔 식량농업기구)에서는 '인류의 미래식량'으로 지정했다.