커피믹스 지방 함량 ‘삼겹살의 1/36 수준
2013-02-15 14:04
아주경제 전운 기자= 커피믹스 지방이 돼지고기 목살 수준이라는 서울대 연구팀의 발표에 커피업계가 발끈하고 나섰다.
15일 동서식품은 커피믹스 1봉지 내에 들어있는 지방의 양은 1.6g으로 삼겹살 1인분의 지방 56.8g에 비해 2.8%(1/36) 수준에 불과하다고 밝혔다.
이는 지방 1일 권장 섭취량인 50g의 3.2%에 해당하는 미량이다.
동서식품 관계자는 "커피믹스에 들어있는 커피 크리머의 지방은 식물성으로서, 섭취 후 독서 20분 또는 산책 12분만으로도 100% 소모되는 양"이라며 "트랜스지방과 콜레스테롤 성분도 없다"고 주장했다.
한편 황금택 서울대 식품영양학과 교수팀은 지난 14일 시중 커피믹스 제품에 돼지목살급 지방이 함유돼 있다는 연구 결과를 밝힌 바 있다.